خواص هویج برای نوزاد امروزه بر کسی پوشیده نیست. متخصصان اطفال بر این باورند که این ماده غذایی به دلایل متعددی از جمله مواد مغذی فراوان، طعم دلپذیر و بافت مناسب، یکی از بهترین سبزیجات اولیه برای نوزادان است. بیشتر نوزادان به دلیل شیرینی طبیعی هویج، طعم آن را دوست دارند. هویج منبع غنی مواد مغذی ضروری و ویتامینهاست. به طور کلی، ریشههای خوراکی مانند هویج میتوانند از رشد کنترلنشده سلولها جلوگیری کنند. علاوه بر این، در صورت ایجاد زخم در بدن کودک، هویج به سلولهای مسئول بهبود زخم کمک مینماید. در ادامه، به توضیح دقیقتر عملکرد این سبزی برای بخشهای مختلف بدن نوزاد و کودکان میپردازیم.
خواص و فواید هویج برای نوزاد
یکی از مهمترین فواید هویج برای نوزاد، تأثیر مثبت آن بر بینایی است. بتاکاروتن موجود در هویج، پیشساز ویتامین A است که برای سلامت شبکیه چشم ضروری محسوب میشود. سلولهای سالم شبکیه به بینایی بهتر در کودکان کمک میکنند.
از دیگر خواص هویج برای کودکان میتوان به حمایت از سیستم گردش خون اشاره کرد. این سبزی غنی از ریزمغذیهایی مانند فلاونوئیدها است که به حفظ سلامت قلب و عروق خونی کمک مینمایند. همچنین، هویج با حمایت از عملکرد کلیهها در دفع سموم خون، نقش مؤثری در سلامت کلی نوزادان ایفا میکند و آن را به گزینهای مناسب برای تغذیه تکمیلی تبدیل کرده است.
از چندماهگی به نوزاد هویج بدهیم؟
خواص هویج برای نوزاد باعث شده که این سبزی یکی از اولین و بهترین غذاهای جامد برای معرفی به کودک باشد. دلیل آن چیست؟ هویج کمتر باعث حساسیت میشود و هضم آسانی دارد. بنابراین، از لحظهای که کودک به ۶ ماهگی رسید، میتوانید هویج را به شکلهای مختلف به رژیم غذایی او اضافه کنید.
نکته مهمی که باید رعایت شود، جدا کردن پوست هویج است؛ زیرا هضم پوست برای نوزادان دشوار است. پس حتماً پس از شستشوی کامل، پوست آن را بگیرید. در مصرف هر ماده غذایی مفید، حتی میوههای مناسب نوزادان، اعتدال را رعایت کنید. مصرف بیش از حد هویج ممکن است به دلیل بتاکاروتن بالا، باعث تغییر رنگ پوست (کاروتنمی) شود.
برای بهرهمندی از فواید هویج برای نوزاد، با پوره ساده هویج شروع کنید. به تدریج میتوانید آن را با سبزیجات یا میوههای دیگر مانند سیب، سیبزمینی، عدس یا برنج ترکیب نمایید.
آیا هویج برای نوزاد مفید است؟
پاسخ به این سوال بله است. بالا بردن و تقویت ایمنی بدن از جمله فواید هویج برای نوزاد است. رشد کامل کودک به یک سیستم ایمنی سالم و قوی بستگی دارد. تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم هویج منجر به افزایش تعداد لنفوسیت ها و پلاکت ها می شود. این موارد سلول های خونی هستند و به تقویت و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.
تنظیم عملکرد کبد یکی دیگر از خواص هویج برای کودک است. بدن انسان ها و به خصوص کودکان با مصرف غذا و دارو و نوشیدنی در معرض سموم مختلف قرار می گیرد. عضوی که وظیفه پاکسازی بدن را بر عهده دارد کبد است. خود کبد نیز نیاز به محافظت دارد و هویج می تواند این کار را انجام دهد. به خصوص آب این سبزی که حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است می تواند اثرات مواد شیمیایی را از کبد پاک کند. بنابراین مصرف منظم هویج به ویژه برای نوزادانی که هنوز به طور کامل رشد نکرده اند بسیار ضروری و مفید است. شما می توانید با استفاده از شیشه شیر کودک و یا سایر لوازم تغذیه کودک، آب هویج و یا پوره آن را به کودک خود بدهید و فرزندتان را به خوردن این ماده غذایی پر فایده تشویق کنید.
دادن آب هویج به نوزاد
قبلاً گفتیم که خواص هویج برای کودکان سبب شده است که اولین و بهترین سبزی برای معرفی به کودک هویج باشد، اما برای دادن آب آن به کودک خود عجله نکنید. آب هویج ممکن است باعث اسهال در نوزادان شود و مشکلاتی ایجاد کند. باید صبر کنید تا فرزندتان 9 ماهه شود سپس با مقدار بسیار کم آب هویج شروع کنید. حدود 2 تا 3 قاشق چایخوری در روز کافی است و برای تهیه این مقدار می توانید از ابزاری مانند غذاساز کودک استفاده کنید. این مقدار باعث می شود تا اگر نوزاد مبتلا به اسهال شد، شرایط سختی برای شما پیش نیاید.
طرز تهیه پوره هویج برای نوزاد
- برای بهرهمندی از خواص هویج برای کودکان، ابتدا هویج را بخارپز کنید تا مواد مغذی حفظ شود.
- هویج پخته را در مخلوطکن بریزید و تا رسیدن به بافت یکدست مخلوط کنید.
- غلظت پوره را با شیر مادر، شیرخشک یا کمی آب تنظیم نمایید. استفاده از شیر مادر طعمی آشنا ایجاد میکند و کودک راحتتر آن را میپذیرد.
پوره هویج را بدون افزودن کره یا ادویه بدهید تا احتمال واکنش آلرژیک کاهش یابد.
آیا هویج برای نوزاد حساسیتزاست؟
فواید بالای هویج برای نوزاد باعث شده حساسیت به آن نسبتاً نادر باشد، اما در برخی کودکان ممکن است رخ دهد. یکی از دلایل اصلی، عوامل ژنتیکی است؛ اگر شما یا همسرتان به هویج حساسیت دارید، احتمال بروز آن در کودک افزایش مییابد. علائم احتمالی شامل کهیر، تورم لبها یا مشکلات گوارشی است. در صورت مشاهده، مصرف را قطع کنید و با پزشک مشورت نمایید. برای ایمنی، هویج را از ۶ ماهگی و به تدریج معرفی کنید و واکنش کودک را نظارت نمایید.
زبان یعنی آینده! اپلیکیشن آموزش زبان چرب زبان برای کودکان ایران کاملا رایگانه! همین الان دانلودش کن کلی وقت گذاشتیم فقط واسه کمک به ساخت آینده بهتر واسه فرزندان ایران عزیز!
