چطور بصورت جذاب، آشپزی را به کودکان آموزش دهیم؟

کودکان در سنین پائین قدرت یادگیری بیشتری دارند هنر آشپزی کردن را ازهمین کودکی به انها آموزش دهید  کودک خود را از بچگی با آشپز خانه آشنا کنید درست است ممکن است بعضی مواقع از اینکه او در اشپزخانه برای شما مزاحمت ایجاد کند ناراحت شوید و به او بگویید که بهتر است برود و تلویزیون تماشا کند ولی نه اجازه دهید در کنار شما بایستد و از کار هایی که شما انجام می دهید یادبگیرد تا در آینده بتواند با کمک آموزش آشپزی برای خود غذا های متنوع درست کند.

 نکته  مهم :زمانی که کودک شما در اشپز خانه حضور دارد از دستوراتی که او می دهد تبعیت کنید با این کار میل او را به آشپزی کردن دو چندان می کنید.

۱- نکاتی اولیه آموزش آشپزی به کودک

• قبل از هر چیزی آشپزخانه را برای کودک خود امن کنید و همه ی مواد غذایی را بشویید.
• حواستان باشد که دسته ی قابلمه باید جوری قرار بگیرد که دست کودک با آن برخورد نکند
• هنگام کار در آشپزخانه پیش بند ببندید و آستین های خود را بالا بزنید .
• سعی کنید قبل از هر کاری بریدن مواد غذایی را به کودک خود آموزش دهید.
• کودک را روی چهار پایه بگذارید که روی کار شما تسلط داشته باشد

اگر که میخواهید کودک خود رابهتر بشناسید این پست را بخوانید :دانلود ۳ تا از بهترین کتاب های رایگان روانشناسی کودک (pdf)

۲- نکاتی که باعث تشویق شدن کودک به آشپزی می شود:

• همه چیز آسان باشد
• به کودک اجازه ی دخالت دهید
• تجهیزات آشپزخانه کودک پسند باشد
• چیزهای جدید را امتحان کنید
• با کودک خود خوش بگذارانید
• کنجکاوی فرزندتان را تحریک کنید
• بگذارید احساس خاص بودن داشته باشد

نکته ی مهم :اگر که دستش سوخت دستش را زیر اب سرد ببرید وبعد روی سوختگی کره یا روغن بمالید.

۳- به هر کودک متناسب با سن او چه کاری محول کنیم؟

• به کودکان ۲تا ۳ سال اجازه بدهید که میوه و سبزیجات را بشویندو مواد را بهم بزنند.
• کودکان بزرگتر یعنی کودکانی که سن ۴تا ۵ سال  دارند که هماهنگی ببیشتری بین عضلات بدن دارند و همچنین تعادل بیشتری روی بدن خود دارند اجازه دهید که تخم مرغ بشکنند و همچنین آب لیموترش را بگیرند و اجازه دهید مواد غذایی نرم مثل پنیر را هم برش بزنند.
• به بچه های ۶تا ۸ سال اجازه بدهید که چیدمان میز را بر عهده بگیرد و همچنین زمانی که شما به خرید می روید به او هم حق انتخاب دهید.
• بچه های ۹تا ۱۱ سال بسیاری از کار ها را می توانند انجام دهند.
  

  مطلب مرتبط با تغذیه ی کودک :۱۰ نکته بسیار مهم در ارتباط با تغذیه کودکان ۲ تا ۶ ساله

۴- نکات دیگر:

• مهارت های پایه را بسازید می توانید در این مورد به کودک شمردن را یاد بدهید.
• ذائقه ی آنها را ماجرا جویی کنیدببینید که کودکتان به چه چیزی بیشتر علاقه دارد.
• از بچه ها بخواهید با حس خود کشف کنند.
• اعتمادبه نفسشان را تقویت کنید.

در ویدیوی زیر ببینید چطور کودکان در حال آشپزی در عین خوش گذراندن هستند:

بچه ها دوست دارند کار هایی انجام دهند که پدرو مادر آنها را تشویق کند و به آنها افتخار کند کارهایی که در آشپزخانه انجام می دهد از روی خلاقیت و ذهنیت او ازاین موضوع است پس آنها را بپذیرید و او را تشویق کنید این موضوع باعث افزایش اعتماد به نفس کودک می شود. اگر که سوالی در این زمینه دارید در بخش نظرات مطرح کنید.